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食品與生物工程學院

[食品與生物工程學院]我院王巖教授受邀赴長庚小學開展 “科普中國?共筑未來”專家進校園科普講座活動

發布日期:2023-12-08  點擊量:

為了落實立德樹人根本任務,堅持“五育”并舉,全面推進素質教育,弘揚科學精神,普及科學知識,培養青少年崇尚科學、探索科學、敢于創新的精神,由省科學技術協會、省教育廳主辦,黑龍江日報報業集團承辦的“科普中國?共筑未來”專家進校園科普活動2023年陸續在我省開展。

受黑龍江日報報業集團及齊齊哈爾市教育局邀請,我院王巖教授授予2023年11月29日前往齊齊哈爾市建華區長庚小學,為學生們開展了一場題為“食物營養的奧秘-食物中的必需營養素”的科普講座。

王巖教授以學生中午午餐內容為導引,結合生活飲食實例,系統的梳理了食品中的必需營養素種類及其在人體代謝中的重要作用,并通過中國居民膳食寶塔,給出意見和建議,使同學們和老師們更加直觀地理解營養素的重要性,指導日常飲食的選擇,講座內容循序漸進,通俗易懂,知識性與趣味性并重。

王巖教授向學生們提出了幾點建議:一是要保持飲食多樣化,攝取不同種類的食物;二是要多吃蔬菜水果,提供足夠的維生素和礦物質;三是要適量攝入蛋白質、脂肪和碳水化合物等能量物質,保持能量平衡;四是要注意飲食衛生,避免食物中毒等問題的發生。在講座最后,王巖教授詳細解答了學生們在生活中遇到的相關問題,受到老師和同學們的一致好評。

撥開未知迷霧,讓好奇心在科普知識中得到滿足,探索廣闊世界,讓求知欲在科普視頻中獲得答案。同學們走進科技的世界,領悟科學的無窮魅力。同學們專注地看著講座,聆聽著一個個科學的故事,不僅從中獲取了科學知識,還感受到科學的巨大影響力,增強了學科學、愛科學的意識。

此次“科普中國?共筑未來”專家進校園科普活動集知識性、趣味性、科學性于一體,不僅讓學生們了解了食物中的必需營養素,也幫助他們樹立了正確的飲食觀念,認識到健康飲食對身體健康的重要性。同時,王巖教授的講解也激發了學生們對科學知識的興趣和熱愛,促進了學校科技實踐活動的深入開展,讓科技的夢想在學生們的心里生根發芽。專家講座相關新聞及視頻將在黑龍江日報及“龍頭新聞”擇日報道及線上回放。

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