游勞動湖景，享校園美味。為豐富廣大師生課余生活，倡導文明健康的飲食習慣，提升后勤伙食服務育人水平，滿足師生多層次、多結構、多口味飲食需求，按照省教育后勤管理協會、省高?；飳灸甓裙ぷ饔媱澃才藕汀堕_展黑龍江省高校美食節活動月活動方案》要求， 9月24日上午，齊齊哈爾大學2017年校園美食展銷活動在學校中區購物中心廣場和后勤管理處衛生所樓前廣場隆重舉行。
學校黨委副書記齊宏偉，副校長王剛，學校辦公室主任張德慶、學生工作部（學生處）部（處）長姜波、后勤管理處處長尹鷗、后勤管理處副處長楊慶忠、后勤管理處副處長杜立群等出席了活動并與師生進行交流。數千名師生和市民參觀、選購、品嘗大學校園美食，體驗高校餐飲文化，暢享校園美食盛宴。
上午11點整，齊齊哈爾大學2017年校園美食展銷活動開幕儀式開始。開幕儀式由后勤管理處副處長楊慶忠主持。后勤管理處處長尹鷗在開幕式上致辭。他表示，開展校園美食展銷活動，目的是弘揚校園飲食文化，挖掘校園特色美食，創新經營管理模式，感受親情服務，讓廣大師生在美食展銷活動中得到實惠、得到享受的同時，促進我校餐飲服務事業快速發展。全體后勤人將轉變觀念，創新服務，努力做好后勤服務保障工作，為高水平大學建設貢獻力量。
本次美食展銷活動以“弘揚工匠精神 打造特色美食”為主題，是一次以弘揚餐飲文化為主，注重創新，將飲食文化與服務管理有機結合的活動，本次活動共設置美食展銷、特色餐飲及飲品展銷2個展區：購物中心廣場為美食展區，主要展出由8個學生食堂加工制作的代表齊大伙食特色品牌的300多種主副食品，包括西式甜點、特色面食、傳統糕點、熏醬類副食等精品美食；后勤管理處衛生所樓前廣場為特色餐飲及飲品展區，以特色小吃、飲品和水果為主，6家證照齊全、產品質優價廉的特色餐飲商家，主要展出各類特色餐飲、特色烤串、各類果蔬及啤酒、飲料、豆漿、咖啡等預包裝飲品。特色美食，受到師生和市民的熱烈歡迎。據統計，在不到4個小時的時間里，展銷活動成交量近8000筆，銷售總額達40000多元，創造了經濟效益和社會效益的雙豐收。
民以食為天，食以安為先。本次食品展銷的食品均是各食堂親自加工制作的，食品來源安全、可靠，飲料、水果展銷商也是具有食品安全和營業資質的商家。活動現場，遮陽傘架下，來自學生一至八食堂的美食展銷單位依次排列，展臺上擺滿了特色繁多的美食精品，各食堂師傅紛紛亮出自己的絕活，龍鳳呈祥、孔雀開屏、松鶴延年、天降祥龍等精美食材雕刻讓在場的人們驚嘆不已。300余種主副食品芳香四溢、五味俱全：烤全羊味道十足、特色烤串兒香飄十里、紅燒肉油而不膩 、炸雞翅香脆質嫩、板粟雞塊咸甜適中、麻辣鱈魚麻辣鮮香、糖醋排骨酸甜可口、美味香春卷鮮美甘脆、水果沙拉清爽多汁、豆沙涼糕香甜軟糯……現場師生和市民紛紛拿出手機、相機進行拍照并第一時間利用微信、微博等新媒體發到朋友圈，曬美食樂事，表達愉悅心情，一時間人們紛紛在網上為學校食堂廚師的精湛廚藝點贊。美食展銷，蜚聲校園內外，贏得一片點贊。
近年來，在學校領導的關懷、指導下，后勤管理處學生食堂堅持以服務師生員工為宗旨，以提升飯菜質量、不斷滿足師生需求為目標，不斷加強員工隊伍管理，轉變觀念，強化服務，創新經營模式，嚴格規范操作流程，不斷提升服務管理水平，弘揚 “團結、奉獻、節儉、創新”的后勤精神，使餐飲服務業績有了跨越式的提升，得到了省內高校同行、廣大師生員工和社會各屆的認可，贏得了省教育廳、省高等學校后勤管理指導中心、省高?；锸硨I委員會的表彰。
（撰稿/李廣輝 攝影/李廣輝 責編/孟憲國）
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