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5月8日，教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會2015年第一次會議在成都隆重舉行。教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會委員、我校常務副校長鄭喜群教授出席會議并在大會開幕式主席臺就坐，應邀主持了分階段交流研討會。

本次會議由教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會主辦，由西華大學承辦。來自全國123所高校的食品類專業的300余名教師參加了此次會議。四川省教育廳高教處處長楊亞培、西華大學校長劉清友、教育部食品科學與工程類專業教學指導委員會主任金征宇先后致辭。大會主題報告會上，中國工程院院士、四川大學石碧教授向與會者分享了教育部高等學校輕工業類專業教指委開展的主要工作和主要做法。中國工程教育專業認證協會秘書處趙自強圍繞工程教育認證、我國工程教育認證的發展情況、認證最新進展以及如何適應新進展等方面作了精彩的發言。

西華大學、華南農業大學、江南大學、華南理工大學等19所高校的代表圍繞人才培養模式、課程改革、實踐教學、精品資源共享課程建設等主題作了交流發言。

參加本次會議的還有化學工業出版社、中國輕工業出版社、中國紡織出版社、《食品與機械》雜志社等八家出版社的代表。

參會期間，我校常務副校長鄭喜群同與會的教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會委員、各高校和出版社代表等進行了交流，分享了我校辦學特色和食品科學與工程類專業建設情況；會后，順訪了四川農業大學。